Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей
03.06.2018, 22:25
Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей — Вообще, на Урале печенье в старину не любили. Ну, не делали старообрядцы и работный люд ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры», похожие на фигурки животных. Даже весеннее обрядовое печенье — «талицкие каральки», появилось только во второй половине 19 века. Гораздо вкуснее считались шанежки да пироги. Эта книга о том, как на Урал в итоге проникла всеобщая любовь к сладким пирожным, разнообразным печенькам и тортам.
Название: Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей Автор: Сергей Скробов Издательство: Издательские решения Год: 2018 Страниц: 50 Формат: RTF, PDF Размер: 19,46 МБ Качество: Отличное
Скачать Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей
